Tervislik toitumine
piimasaadused; lisatavad toidurasvad, pähklid ja seemned; suhkur, maiustused ja
karastusjoogid. Mitmekülgseks toitumiseks on vajalik igasse gruppi kuuluvate toiduainete
tarbimine, kusjuures jälgida tuleks kogust ning iga konkreetse toidu või joogi
energiasisaldust.
Teraviljatooted
Teraviljatoodete grupist on soovitav süüa 8-13 portsjonid, kusjuures rukkileiba peaks
olema pool 4 portsjonid, veerand kartulit ja veerand teisi teraviljatooteid. Rukkileib on
eeslase igapäevatoit. Selles on vajalikud makrotoitained (valgud, rasvad, süsivesikud ja
vesi) ja mikrotoitained (mineraalained ja vitamiinid). Parim on rukki täistera- ja lihtjahust
leib, mis sisaldab terakesti ja idude osasid ning milles on rohkesti B-rühma vitamiine,
mineraalaineid (fosfor, magneesium, raud, tsink) ja seemnekestad (kliid) koos nende külge
jäänud idu- ja toiteosakestega ning ka suure osa vitamiinide ja mineraalainetega.
Toidupakenditele on märgitud reeglina ka kiudainete hul
annaabi.ee 
