"eemalehoidmisel" - 1 õppematerjal

E223 mõju kartuli säilumisele ja organoleptilistele omadustele

varustamise vajalike toitainetega kogu kasvuperioodi jooksul. Väetised kindlustavad, et kartulid saaksid kõik sellele omased toitained kätte. Kindlasti tuleks kasutada ka sõnnikut. Seda tuleks kartulile anda sügisel, kevadel võib anda komposti. Enamasti soovitatakse sõnnikut anda eelviljale. Kindlustamaks kvaliteetse kartuli kasvatamise on oluline tähtsus ka mulla kvaliteedil, eelindamisel, mahepaneku viisidel, külvikordade sagedusel, umbrohu ja taimekahjustajate eemalehoidmisel. Kartulimugulad hakkavad idanema juba 3°C juures. Tegelikult on optimaalne idanemistemperatuur 7-8 °C. Ka madala temperatuuri suhtes on kartul tundlik. Juured hakkavad moodustuma, kui temperatuur on üle 7 °C. Tõusmed tärkavad ja arenevad kartulil paremini jahedama ja niiskema ilmaga. Pealsete juurdekasv on maksimaalne mõõdukalt niiskes mullas ja temperatuuril 17-22 °C. Tõusmete kahjustus algab -2 °C, massiline -4 °C juures. Õitsemise ajal on sobivam temperatuur 18-21 °C.