Müügikorraldus – Teenindus-ja müügioskuste süvendamine
Tavapäraselt mõningatele teistele firmadele, kus
kontrollitakse saatelehed kohe, siis meie eeliseks on, et võime saatelehe kontrollida
päeva peale, kuid tavaliselt toimub see pärast kauba väljapanekut, sest siis on kõik
väga värskelt meeles, mida kastidest sai välja tõstetud. Müügipunkti tuleb kaupa kolm
korda päevas siis hommikune töö on üldjuhul jaotatud kahe töötaja vahel ära. Üks
töötaja võtab vastu leivad, saiad ning teine töötaja kondiitritooted ja väikesaia.
Eelvenalt sai välja toodud, et kaupa tuleb kolm korda päevas, siis umbes kell 11.30
tuleb kaup, kus on väikesaia toodang (kringlid, pärjad, saiakesed), selle kaubaga
tegeleb töötaja, kes hommikul tegeles sama kaubaga, sest sellel töötajal on kogu
kaubast selge ülevaade, kuna väikesaiade realiseerimise ajad on erinevad, siis tuleb
toodangut veidi eraldadagi. Kolmas kogus kaupa saabub umbes kell 13.45 , milleks