Prantsuse köögi ülevaate esitlus
Toiduained ei segata palju, vaid kasutatakse eri liikidena
Toiduainete algsed omadused ja toiteväärtus maksimaalselt säilivad
Toidukorrad
Tähtsamad söögikorrad on:
Hommikusöök
Eine
Lõuna
Õhtusöök
Hommikusöök
Petit Déjeuner
Värske sai (baguette, croissant
vms)
Kuuma piimaga kohv
(cafe au lai)
Kuum sokolaad (chocolat chaud)
Moos (maasika-, aprikoosi)
Või
Eine
Ehk Déjuner, mida pakutakse 13.30-14.00 ajal :
Eeltoit (võileib, kala, salat)
Munatoit (omlett, keedetud muna või vormis muna)
Kalatoid (keedetud, praetud, kastmes vms)
Lihatoit ( soe, külm, kastmega)
Aedviljatoit (herned, oad, lillkapsas, üleküpsetatud)
Salat (enamasti lehtsalat oliivõliga)
Juust
Magustoit (tort, kook, pudinf, suflee)
Puuvili (kirsid, banaanid, viinamarjad, kompott)
Kohv
Lõuna
Ehk Diner serveeritakse kell 17.00-18.00
Puljong või püresupp lisandiga
Kala (kartulitega, keedetult või praetult, kaste)
annaabi.ee 
