Vitamiin D
normaalse kaltsiumi ja fosfaadi kontsentratsiooni säilitamine veres ja ekstratsellulaarses
vedelikus. D vitamiin on samuti vajalik skeleti mineraliseerimiseks. Seda ülesanet täidab D
vitamiin põhiliselt stimuleerides sooles kaltsiumi imendumist. D vitamiini saame piimast ja
margariinist, mida on rikastatud D vitamiiniga, rasvasest kalast ja kalamaksaõlist.
Päikesekiirguse käes suudab organism ise muundada D vitamiini eelstaadiumist aktiivseks D
vitamiiniks.
Mürgitusohu tõttu tuleb olla ettevaatlik A vitamiini manustamisega retinooli näol liiga suurtes
doosides. Beetakaroteen seevastu ei kätke endas mürgitusohtu.
D vitamiin on vitamiin, mille puhul on oht kõige suurem, et saame seda toidust liiga vähe,
mistõttu soovitatakse ametlikult, et just lapsed ja vanurid võtaksid lisa kalamaksaõli näol. D
vitamiini puudus põhjustab kudede halvenenud mineraliseerumist, millega kaasneb
annaabi.ee 
