Lapse tervislik toitumine
7
Kõige rikkamad on puu- ja köögiviljad vitamiin C sisalduse poolest. Samuti leidub neis
foolhapet ning teisi B-grupi vitamiine ning vitamiini E. Vitamiine D ja B12 puu- ja
köögiviljades ei leidu.
Kui palju peaks puu- ja köögivilju sööma, et laps saaks piisavalt vitamiini C?
Päevase vajaliku vitamiini C koguse saaks eekooliealine laps kätte, kui ta sööb ühe
alljärgnevatest valikutest:
· 2 suurt tomatit · 5 õuna
· 100 g kaalikat · ühe väikese apelsini
· 6 suurt porgandit · ½ dl musti sõstraid
· 1 ½ dl · 2-3 suurt banaani
hapukapsasalatit
· 100 g kapsast · väikese klaasi apelsinimahla
Milliseid mineraalaineid puu- ja köögiviljadest saab ja milleks need kasulikud on?
annaabi.ee 
