VALKUDE JA S�SIVESIKUTE KVALITATIIVSED REAKTSIOONID
Tallinna Tehnikaülikool
Keemiainstituut
Bioorgaanilise keemia õppetool
Nimi
KATB41
1.1 VALKUDE KVALITATIIVSED EAKTSIOONID
1.2 SÜSIVESIKUTE KVALITATIIVSED REAKTSIOONID
Laboratoorsed tööd
Juhendaja: Tiina Randla
1.1 VALKUDE REAKTSIOONID
Töö teoreetilised alused
Valgud on polüpeptiidid, milles aminohapped on omavahel seotud amiidsidemetega- peptiidside.
Peptiidside moodustub ühe aminohappe karboksüülrühma reageerimisel teise aminohappe
aminorühmaga.
annaabi.ee 
