Seenekasvatuse lõputöö
vajavad vähe hoolt
vähe töötajaid on vaja
mitu etappi on kasvatamisel
igal pool ei kasvatata
kõlblikud puuliigid pole vaid okaspuud ja võõrpuuliigid
2.
saepuru substraat
kohvipaksu substraat
puukoore substraat
ajalehe substraat
laastu substraat
teravilja põhu substraat
hobusesõnniku substraat
suhkruroo ja peedi jäänuste substraat
puuvilja jäänused
pakud
3.
drenaazh
niiskuskindel
kindel temperatuur
õhustatus
kambrite süsteem
4.
Viinistul kasvatatakse austerservikuid. See hoone oli kunagine kalasuitsetamis tsehh.
Esimeses ruumis purustatakse põhk ja pannakse ühte suurte masinasse. Kui see täis saab pannakse
see tööle ja hakkab keerlema. Hiljem lisatakse teisi aineid ja toimub pastöriseerimine. Edasi minnes
tuleb kotistamis kamber. Kui substraat valmis lastakse sellel maha jahtuda ja nakatatakse
mütseeliga