Lipiidid
· Kui rasvhape on küllastanud rasv, küllastamata õli.
· Rasvad on organismis tsütoplasmaatilise rasvana (raku ehitusaine) ja varurasvana (metaboolse energia varu
ja kaitseroll), mis töötavad signaalülekande vahendajana.
triglütseriid
Vahad:
· On baasalkoholiks pikaahela (16-34 C-aatomit) ühealuseline alkohol.
· Loodusvahad on estrite segud (üks ester dommuneerib).
· On hüdrofoosed ja veeslahustumatud. Neid lahustavad alkohool, atsetoon või eeter. On enamasti tahked,
harvemini vedelad.
· Inimkehas ei esine vabal kujul vahasid. Vahalaadseid lipiide on nii siseorganite kui ka nahaeritistes ja juuste
pinnal.
· Kasutatakse meditsiinis kreemide ja salvide valmistamiseks. Samuti paberi immutamiseks, värvide ja lakkide
koostises, korrosioonvastastes segudes.
2. Liitlipiidid
Need on multikomponentse lipiidid
annaabi.ee 
