Doksiin
Dioksiin on üldine termin, mis kirjeldab gruppi keskkonnas globaalselt levivaid ja
püsivaid orgaanilisi ühendeid. Neid on leitud mullast, taimedest, kaladest, loomsetest
kudedest, piimast ning inimese maksast, neerudest, rasvkoest ja rinnapiimast.
Dioksiinid moodustuvad peaaegu kõigi tööstuslike protsesside tulemusena, milles
osalevad kloori sisaldavad ained nagu näiteks kloori sisaldavate jäätmete
põletamisel, paberitööstuses kloorvalgendamist kasutades, PVC (polüvinüülkloriid)
plastmasside tootmisel või keemiatööstuse tegevuse käigus. Dioksiinide
sadestumine
õhust toidu- ja söödataimedele tähendab paratamatult nende jõudmist nii loomade
kui ka inimesteni. Uuringud on näidanud, et dioksiinide kõrge sisaldus võib avaldada
negatiivset mõju tervisele, põhjustades maksa, kesknärvisüsteemi ja
immuunsüsteemi kahjustusi ning mõningatel juhtudel ka vähki. Sarnase toksilise
mõjuga on ka dioksiinitaolised PCB`d. Kuigi nende tootmine ja kasutamin...