· Neutraalne lõhn ja maitse Need rasvad ja õlid on välja töötatud rohkes rasvas küpsetamiseks ( fritüürirasvad). Neile on iseloomulik see, et nad kuumtöötlemise käigus õhu ja valguse toimel ei oksüdeeru, samuti ei hakka need rasvad suitsema ega keemiliselt lagunema enne, kui temperatuur on tõusnud üle 200° C. Rasva normaaltemperatuur küpsetamisel on 170-180° C. Õige kasutamise korral saab neid rasvu korduvalt kasutada. Määrdeõlid (Tarant, Westfalia Trennwachs,Dividoil · Rasvasisaldus 100% · Vaha sisaldav veevaba määrimisõli · Katab hästi ja ühtlaselt igasuguseid vorme ja küpsetusplaate · Tooted tulevad probleemideta vormidest välja · Lõhnatu ja maitsetu · Kaitseb küpsetusvorme roostetamise eest Tarant on pakendatud aerosoolpakendisse ja teda pihustatakse vormidesse. Trennwachs määritakse plaatidele pintsliga või kasutatakse pritsipüstolit. 7 Säilitamine
· Neutraalne lõhn ja maitse Need rasvad ja õlid on välja töötatud rohkes rasvas küpsetamiseks ( fritüürirasvad). Neile on iseloomulik see, et nad kuumtöötlemise käigus õhu ja valguse toimel ei oksüdeeru, samuti ei hakka need rasvad suitsema ega keemiliselt lagunema enne, kui temperatuur on tõusnud üle 200° C. Rasva normaaltemperatuur küpsetamisel on 170-180° C. Õige kasutamise korral saab neid rasvu korduvalt kasutada. Määrdeõlid (Tarant, Westfalia Trennwachs,Dividoil · Rasvasisaldus 100% · Vaha sisaldav veevaba määrimisõli · Katab hästi ja ühtlaselt igasuguseid vorme ja küpsetusplaate · Tooted tulevad probleemideta vormidest välja · Lõhnatu ja maitsetu · Kaitseb küpsetusvorme roostetamise eest Tarant on pakendatud aerosoolpakendisse ja teda pihustatakse vormidesse. Trennwachs määritakse plaatidele pintsliga või kasutatakse pritsipüstolit. 7 Säilitamine