Toitlustusettevõtete ja teenuste liigid
tantsida. Sellistes ettevõtetes on lauas teenindus (tavaliselt osaline teenindus, aga võib olla ka
täielik või guéridon- teenindus). Teenindavad kelnerid. Hinnatase on kõrge.
Tantsurestoranis on põhitähelepanu tantsuvõimalusel (tantsupõrand ja orkester). Toidu- ja
joogikaardid on tavaliselt suure valikuga, et rahuldada erinevaid kliente. Tantsurestoranides
on kõige sagedamini lauas teenindus (osaline teenindus), teenindavad kelnerid või
ettekandjad.
Diskorestoranide kliendid on tavaliselt noored. Kasutatakse peamiselt masinamuusikat.
Toitude ja jookide valik on kitsam, põhirõhk on karastusjookidel ja suupistetel. Teenindus on
sageli korraldatud iseteenindusena baariletist, võib olla ka lauas teenindus või mõlema
teenindusviisi kombinatsioon. Hinnad on noortele taskukohased.
Piljardi-, kaardimängu jne restoranides on pakutavate toitude ja jookide valik kitsam,
põhirõhk on mängimisel. Teeninduse tase on tavaliselt tagasihoidlikum, kasutatakse