Tervislik toitumine
Energiat vaja ka selleks samaks seedimiseks. Lisaks on toidus toiduaineid, mida on vaja meie
keha ehituseks, parandamiseks ja kasvamiseks.
Üldine inimese seedimise protsess on lihtne. Seedimine algab suust, kus toit purustatakse
väikesteks tükkideks või ühtlaseks massiks ning suus olevatest süljenäärmetest eritatav
amülaas hakkab lagundama süsivesikuid. Edasi liigub toit makku, kus jätkub seedimine.
Süsivesikud lõhutakse väiksemateks molekulideks, disahariidideks. Suured polüpeptiidid
lagundatakse dipeptiidideks. Algab ka rasva lammutamine, kuna meie keha omapära tõttu
siseneb kaksteistsõrmiksoolest ka rasva lõhustavat fermenti, lipaasi. Edasi liigubki kogu mass
kakstestsõrmisoolde edasi, kus üldiselt toimub viimane oluline toitainete lõhustamise protsess.
Nimelt lagundatakse kõik toitained väikseimaiks osadeks, mis võimalik, sahariidid
monosahariidideks, polüpeptiidid monopeptiidideks ning rasvad vastavalt glütseriiniks, di- ja
annaabi.ee 
