kahjulik! nt. pidev ntsu nrimine. 9. MAO SEKRETOORSE TALITLUSE FAASID: 1. Reflektoorne faas e. isumahla eritumine 2. Keemiline faas, mis sltub toidu koostisest. Nt. vga rasvane toit prsib maomahla eritumist, mis thendab, et toit psib maos kaua. 10. 12-SRMIKSOOLDE SUUBUVAD NRED, NENDE LESANDED: 1. Khunrmenre sisaldab kiki toitaineid lhustavaid ensme: trpsaiin lhustab valke; amlaas ssivesikuid, lipaas rasvu. 2. Soolenre: sisaldab peptidaase, mis lhustavad valke; maltaasi, mis lhustab disah. polsahhariidideks; lipaasi, mis lhustab rasvu. 3. Sapiga viiakse vlja ertrotstide jkained; sapihapete soolad on khunrme lipaasi fermendiks; sapihapped emulgeerivad rasva, mistttu muutuvad nad rasvalahustuvateks ja on vimelised imenduma organismi. 11. SAPI LESANDED SEEDEPROTSESSIS: Sapiga viiakse vlja ertrotstide jkained; sapihapete soolad on khunrme lipaasi fermendiks; sapihapped emulgeerivad rasva, mistttu muutuvad nad rasvalahustuvateks ja on vimelised imenduma organismi. 12
,,esoksriribonukleiinhappe (DNA) ehituses. meerist koosnevaid oligosahhariide kohtab Kuuesusinikulistest suhkrutest on looduses tundurralt harvem. Piimas sisaldur.' oligosahha- 'ir-riise tdhtsusega gliikoos ehk viinamarjasuh- riid laktoos ehk piimasuhkur on samuti disah- .ur ja fruktoos ehk puuviljasuhkur (joon' 2'7.). hariid, mille molekul koosneb ghikoosist ja l6lemal on sama tildvalem - C.H,.O., kuid galaktoosist (joon. 2.8.). Sarnaselt monosahha- :rende molekulide struktuurid on m6nevdrra riididega kasutavad organismid ka oligosahha- ..rinevad (joon. 2.8.)