Erinevate äädikate kasutamine kulinaarias
Tuntud eriti oma meditsiiniliste omaduste poolest, kuna seda kasutatakse üldise
hea tervise säilitamiseks, artriidi, külmetushaiguste ja seedehäirete raviks.
Kookosäädikas - Erilise, pisut liisunud maitse ja ainulaadse järelmaitsega
kookosäädikas on madala happesusega (4%). Tavaliselt leidub seda
rahvusköökida kauplustes ning tihti kasutatakse seda Aasia, eriti Tai toitudes.
Kasutada saab kookosäädikat väga laialdaselt – suppides, saltikastmetes,
dipikastmetes ja retseptides, kus asendad muu äädika kookosäädikaga. Lisades
kookosäädikale vürtse, muundub ta mõnusaks kastmeks, mida saab kasutada
grill-liha kastmiseks, samuti sobib ta suurepäraselt mereandidega.
Nagu õunaäädikaski, on ta hea abivahend mao- ja seedetegevuse korrastajana ja
teda võibki õunaäädika asemel kasutada.
Destilleeritud äädikas – Teraviljast, nafta kõrvalsaadustest või tselluloosist
annaabi.ee 
