Kordamisküsimused keemiliste ohtude kohta
oksügeenitud rasvhappeid e. oksülipiine, mille hulgas on toksilisi aineid, nagu
mittekonjugeeritud linoolhappest pärit 9,10-dihüdroksü-12-oktadetseenhape e. leukotoksiin-
diool (LTX-diol):
Endogeensete LTX-dioolide toksilisus on ammu tuntud, loomkatsetes mõjusid tugeva
endokriinse häirijatena ka eksogeensed LTX-dioolid, mille doos joogiveega 1 mg/kg bw
kohta blokeeris 30 päeva jooksul täielikult emaste hiirte seksuaalfunktsiooni ja tsüklid.
Suukaudne LOAEL 0,2-0,5 ppm. LTX-dioolidel on mitogeenne aktiivsus ja inimese rinnavähi
rakkude proliferatsiooni stimuleerimine in vitro.
19. Seenemürgid. Amatoksiinid.
Seente söömisel tuleb arvestada erinevat tüüpi ohtudega:
1. tõelise seenemürgitusega:
jäädavalt mürgiste seentega (paljud seened kaotavad töötlemisel oma mürgisuse)
vanade seentega (seente lagunemisel tekkivad mürgised ained)
2. mürgitusega seentes akumuleerunud keskkonnamürkidega
3. allergilis-ülitundliku reaktsiooniga
annaabi.ee 
