Hapnikku sisaldavad orgaanilised ained
Aldehüüdi ja happe R saame CH 3 CH 2 CH 2 COOH
C 6 H 14 alkaanist 1C ja 3H lahut- C 3 H 7 COOH butaanhape
mise teel.
5+1
Sirge ahelaga alkaanid võivad moodustada
C 5 H 11 CHO
kahe karboksüülrühmaga happeid, neid
nimetatakse dihapeteks.
HOOC CH 2 COOH propaandihape
Etaanhape e. äädikhape
o CH 3 COOH
o HOOC CH 3
Füüsikalised omadused
Värvuseta iseloomuliku lõhnaga vees lahustuv vedelik. Veevaba etaanhape (100%) muutub
alates -16°C ja alla jääga sarnanevaks tahkeks aineks seda nim. jää-äädikaks.
Keemilised omadused
Etaanhape ja teised karboksüülhapped on nõrgad happed. Ometigi on neil olemas kõik
happeomadused:
o Toime indikaatorile
Lakmus punaseks
annaabi.ee 
