substraadi kadumine madalal substraadi kontsentratsioonil on pseudo-esimest-järku protsess, mille kiiruskonstant sõltub ensüümi kontsentratsioonist · kcat/Km on ensüümi katalüütilise efektiivsuse mõõduks, kuna näitab vaba S produktiks konverteerimise kiirust · kcat/Km logaritmimisel saame arvutada aktivatsiooni vabaenergia reaktsiooni jaoks, mis lähtub vabast substraadist ja ensüümist lahuses · kcat/Km ülempiir on määratud difusioonikiirusega pH ja temperatuuri mõju aktiivsusele. Ensüümreaktsiooni kiirust (ensüümi aktiivsust) mõjutavad faktorid: · Substraadi kontsentratsioon · Ensüümi regulatsioon · Temperatuur · pH · Puhvrid, soolad etc. Temperatuuri mõju keemilise reaktsiooni kiirusele: · Kiirus kasvab temperatuuri tõustes. · Arrheniuse võrrand Ensümaatiliste reaktsioonide sõltuvus temperatuurist - kiirus sõltub toimuva
vasakult paremale x telje suunas. Valime torus lahusekihi paksusega dx. Kontsentratsioonid erinevad mõlemal pool seda kihti dc võrra. Osmootne rõhk F1 on jõuallikas, mis paneb difusiooni liikuma. Kui lahusekiht oleks mõlemalt poolt piiratud poolläbilaskvate membraanidega, mõjuks lahusele toru pikkusele x vastavas ruumalas osmootne rõhk d = RTdc. Kuna reaalselt aga sellised membraanid puuduvad, siis toimub lahustatud aine difusioon läbi kihi dx vasakult paremale difusioonikiirusega v. Osakeste liikumapanevaks jõuks on d/dx ja ühele osakesele mõjuv liikumapanev jõud Tekkiv difusioonikiirus on v. Pidurdav jõud (Stokesi jõud, stokesi konstant korda kiirus) F2 = Bv kus Stokesi seaduse põhjal on B=6r. F1'le on F2 vastu ja nad kompenseerivad üksteist mingil ajahetkel. Kuna F1 = F2, siis Sellest asendame osmootse rõhu diferentsiaali d = RTdc Teisest küljest on mass m läbi pinna s kiiruse v ja kontsentratsiooni c puhul m = svc.
annaabi.ee 
