Fosforhappe määramine Cola-jookides potentsiomeetriline tiitrimine
ioonivahetusprotsess klaasmuna sisemise ja välislahuse vahel. Kuna võrdluselektroodiga seotud
potentsiaalid on konstantsed võib klaaselektroodi potentsiaali mõjutava tegurina arvestada
uuritavas lahuses esinevate H+ ja Me+- ioonide aktiivsusi.
Potentsiomeetrilisel tiitrimisel jälgitakse indikaatorelektroodi potentsiaali muutumist tiitrimise
käigus, et kindlaks teha tiitrimise ekvivalentpunkt. Ekvivalentpunktis on potentsiaali muutumine
kõige suurem.
Diffusioonipotentsiaal tekib kahe erineva koostisega elektrolüütide lahuste piirpinnal.
Elektrolüüdi ioonid diffundeeruvad läbi piirpinna madalama kontsentratsiooniga lahusesse. Kuna
ioonide liikuvused on erinevad tekib laengute lahkuviimine, mis põhjustabki potentsiaali kuni
mõni sajandik volti.
Indikaatorelektroodi potentsiaal sõltub määratava iooni kontsentratsioonist. Reageerib kiiresti ja
reprodutseeritavalt analüüsitava iooni kontsentratsiooni muutustele. On soovitavalt võimalikult
selektiivne, s.t