Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
muud ohud inimeste tervisele ja ühendid.
Teavet toiduainete peaks sisaldama:
nimi kantud toidu koostisosade, sealhulgas lisaained;
teave toiteväärtuse (kalorite toode, valgu, rasva, süsivesikuid, vitamiine, makro-ja mikrotoitaineid),
kaal või maht;
nimetamine, mõisted ja reguleerimisala (laste tooted, dieet toit ja toidulisandid);
meetodid ja tingimused ettevalmistamine (kontsentraatide ja vahesaaduste) ja rakendused (imiku ja
dieettoiduained);
säilitamistingimuste (tooted, mille määratud kohustuslikud hoiutingimuste);
valmistamise kuupäev ja kuupäev kauba pakendamine;
vastunäidustusi kasutamiseks toidus mõne rühma haigusi (kaupade, mille üksikasjad hõlmavad
vastunäidustusi kasutamiseks toidus teatud tüüpi haigused);
teave riikliku registreerimismärgi (toidu, mille suhtes kohaldatakse riikliku registreerimismärgi).
9 LISAAINED
annaabi.ee 
