Toitumisõpetus
Koos K säilitab organismi veetasakaalu.
Allikas: keedusool.
Liigne keedusool võib põhjustada kõrget vererõhku, mao- ning teisi sooltevähi vorme.
Tsink Zn
Omab tähtsat rolli rakkude pooldumisel ja remontimisel. Seega suur tähtsus haavade
paranemisel. Zn vahendab maitse- ja lõhnatundmist, tõstab immuunsust. Väga oluline
meestele spermatogeneesis.
Allikad: lambakarbonaad, austrid, sealiha, maks, munad, õllepärm, piim, oad, nisukliid,
kõrvitsaseemned.
11. Peatükk. Dieetsoovitusi
Dieetsoovitused rasvtõve ja liigse kehakaalu puhul
Arvatakse, et rasvunud inimese eluiga lüheneb 7 aastat.
Rasvumist soodustab:
· liikumisvaegus;
· liigsed toidukalorid.
Energiavajaduse ületavad toidukalorid ladestuvad organismis rasvana.
Mõõdukas rasvumine - 10....20% ülekaalulisust,
Silmnähtav rasvumine >20% ülekaalulisust.
Kehakaalu soovitatakse langetada mitte üle 100....200g päevas (optimaalne 900g
nädalas). Mõõdukast tüsedusest algab südamehaiguste risk.