"diagnostikalaboratoorites" - 1 õppematerjal

Toiduhügieen ja ohutus

6). · eelrikastamine trüptoon-soja puljongis (TSB). Järgnevalt rikastamine sapi- oksalaat-sorboos (BOS) puljongis ning külvamine tsefasulodiin-irgasaan- novobiotsiin (CIN) agarile (tabel 3.7). Iseloomulikke kolooniaid võib identifitseerida biokeemiliste testidega ja Y. enterocolitica tüved tüpiseeritakse seroloogiliselt. Isolaate on mõningatel juhtudel vaja hinnata ka virulentsuse suhtes, kuid seda tehakse üksnes spetsiifilistes diagnostikalaboratoorites. 45 Tabel 3.6. Yersinia enterocolitica isoleerimine (esimene meetod) Inkubeerimine Toiming Sööde Temp °C Kestus h