Joogiõpetus
Resposado ehk puhanud tekiila on küpsenud metall või tammevadis kuus kuud kuni aasta.
Maitselt ei ole nii kare kui silver kuid ka mitte nii pehme kui añejo.
Añejo ehk laagerdunud. See on mahe tequila mis laagerdub tammevaadis vähemalt aasta .
Eksklusiivsemad joogid margid isegi kaheksa aastat .Maitse rafineeritud, pehme, täidlane.
Mezcal on maitselt tuline ja suitsune , sest agaavi röstitakse puusüte kohal.
Pulque kohalik Mehhiko jook , mida kääritatakse kuid ei destilleerita.
6