Tehnoloogia eksami küsimused
Filtreeritud jook
voolab kogumismõõtpaakidesse. Peale kvaliteedi kontrollimist suunatakse villimisele.
Liköörid, mis on ettenähtud tammevaatides hoidmiseks juhitakse mööda torusid keldritesse,
kus vaate täidetakse. Peale vaatides hoidmise aja möödumist liköör pumbatakse tagasi
kupaazipaaki, seejärel filtreeritakse filterpressis, suunatakse kogumispaaki ja järgneb
villimine.
15.DZINN
Beefeater'it toodetake siiani vaid ühes Londoni destilleerimistehases tagamaks dzinni püsivat
kõrget kvaliteeti. Seaduse järgi peab destilleeritud dzinn sisaldama taimseid või muid
looduslikke komponente, millest tähtsaim on kadakamari. Dzinni valmistamiseks kasutatakse
mitmeid meetodeid. Üks neist on 'Cold Compounding' (külm segu) - see on lihtne protsess,
mille käigus maitsestatakse aluspiiritust erinevate taimsete ekstraktide ja õlidega. Tulemuseks
on üsna lahja ning ühekülgne dzinn, kuna looduslikke maitsetaimi ei lisata. Beefeater kasutab
annaabi.ee 
