Joogiõpetus
Teraviljaviskit toodetakse Coffcy viskivabrikus, mis loodi
1831. aastal sellenimelise aktsiisiametniku poolt. Segatud viskit hoitakse pika aja jooksul tünnides,
et teravilja- ja linnasejook saaksid omavahel seguneda ning tekiks pehme, küps segu.
Viskitegemise kunst
Kui mõelda, kui palju on eri tegureid, mis ühe linnaseviski unikaalseks teevad- odrast valmistatud
linnased ja nende turbalisus; sügavalt maapinna alt ammutatud vesi; iseäraliku ja sageli veidra
kujuga destillaatorid; isegi Sotimaa õhk, mis laagerdamise ajal oma jälje jätab, siis ei ole sugugi
üllatav, et seguviski Ballantine´s kihtide viisi erinevaid maitseid sisaldab.
Selleks kasutatakse valitud teraviljaviskid, mis loovad aluse järgmistele värvikihtidele.
Teraviljaviskid ei ole oma iseloomult nii tugevad kui ühelinnaseviskid, kuid seguviski
kooshoidmisel on neil äärmiselt tähtis roll. Et nende maitse on õrn siis segatakse tavaliselt soovitud
annaabi.ee 
