Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"desmoulin" - 1 õppematerjal

Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

A. Payne, M. D. Garrido, S. Brown, D. D., and R. T. Toledo. 1975. Relation between Bañón, and Y. L. Xiong. 2007. Prediction of meat chopping temperatures and fat and water binding in emulsion stability using reflection photometry. comminuted meat batters. Journal of Food Science Journal of Food Engineering 82(3):10–315. 40:1061–1064. Andrés, S. C., M. E. Garcia, N. E. Zaritzky, and A. N. Bucharles, C., J. P. Girard, B. Desmoulin, C. W. Yuan, Califano. 2006. Storage stability of low-fat chicken and M. Bonnet. 1987. Influence de la nature des sausages. Journal of Food Engineering 72(4): lipides ingérés et du type sexuel sur la composition et 311–319. les propriétés fonctionnelles des tissus adipeux sous- Archer, B. J., S. K. Johnson, H. M. Devereux, and A. L. cutanés du porc. Revue française Corps Gras Baxter. 2004

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun