TOIDUHÜGIEENIKOOLITUS INTERNETIS EKSAM
ploomidest ja kreekidest (vale)
konserveeritud ubadest (vale)
21. Mida tähendab märge "kõlblik kuni 01.03.2012a." ? :
kaupa võib realiseerida kuni 01.03.2012a. (õige)
peale 01.03.2012a. võivad kaupa osta vaid oma töötajad (vale)
peale 01.03.2012a. võib kaupa realiseerida vaid allahinnatult (vale)
kaupa võib müüa peale 01.03.2012a. kui see on visuaalselt tuvastatud kõlblikuks (vale)
22. Milliseid objekte te desinfitseerite kõige sagedamini? :
põrandaid ja seinu (vale)
külmikuid ja küpsetusahjusid (vale)
toiduainetega kokkupuutuvaid pindu ja põrandaid (õige)
tualettruume (vale)
23. Toiduainete käitlemisega seotud töötajate kaitseriietus peab olema... :
valge (vale)
desinfitseeritud (vale)
triigitud (vale)
puhas (õige)
24. Milleks kasutatakse desinfitseerimisvahendeid? :
plekkide eemaldamiseks (vale)