Kolme erineva vedeliku mõju toorele munale
75 ×
10-5. [https://et.wikipedia.org/wiki/Etaanhape]
1.3 Õunamahl
Õunamahl sisaldab maloonhapet ehk propaandihapet (õunhapet) HOOC-(CH2)-COOH. See
kuulub dihapete rühma. Dihape ehk dikarboksüülhape on orgaaniline hape, millel on kaks
karboksüülrühma. Üldiselt käituvad dihapped keemilistes reaktsioonides samamoodi kui ühe
karboksüülrühmaga monohapped. Teine karboksüülrühm ioniseerub mõnevõrra raskemalt kui
esimene, kuna anioonide deprotoniseerimine nõuab rohkem energiat kui neutraalsete
molekulide puhul. [https://et.wikipedia.org/wiki/Dihape]
Esmakordselt eraldas õunhappe õunamahlast Carl Wilhelm Scheele aastal 1785.
[https://en.wikipedia.org/wiki/Malic_acid]
1.4 Coca-Cola
Coca-Cola ehk kokakoola on karboniseeritud karastusjook, maailma populaarseim
karastusjook ning esimene ja tuntuim koolajook. [https://et.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola]