Ensümoloogia
Aktiivseks kohaks on C, selle
CH3
kaudu toimub kovalentse ühendi moodustumine. Tulemuseks on karbanioon (C aatom, mis kannab neg laengut,
peab olema stabiliseeritud millegi poolt, antud juhul on N pos laeng). Karbanioon on tugev nukelofiil ja see ründab,
tulemuseks on konjugaat, mis võimaldab edasisi reaktsioone nagu dekarboksüleerimine (CO 2 eraldamine). Tsüklis
olev N saab käituda elektronide delokaliseerijana (võtab peale ja annab jälle ära vms). See on tavaline ehk
mitteoksüdatiivne dekarboksüleerimine (toimub ntx pärmis):
CH3-C(=O)-COOHCH3-C(=O)-H + CO2
Tiamiini pürofosfaat- püruvaadi dehüdrogenaas
Püruvaadi dekarboksüleerimine kaasneb ka oksüdatiivse dekarboksüleerimisega. Ensüümi nimetatakse püruvaadi
dehüdrogenaasiks. Sealt võib leida kolme erinevat tüüpi subühikuid. TPP on diamiinpürofosfaat, see aktiveeritud