kristalliseeruda. · Tume tükksuhkur - valmistatud toor-roosuhkrust. Fariinsuhkur - värvuselt tumepruun, konsistentsilt veidi niiske, maitselt mõrkjas-karamelline, saadakse valgele suhkrule melassi lisamisega Valge kristallsuhkur ehk rafineeritud suhkur - igapäevaelus tarvitatava valge lauasuhkru kõige tavalisem vorm. Pärlsuhkur - valmistatud valgest kristallsuhkrust, mis on kokku pressitud, purustatud ja sõelutud. Dekoratiivsuhkur - kristalle on töödeldud taimse rasvaga, mistõttu säilib toode hästi ka niisketes oludes või jahedal temperatuuril, paakumisvastase vahendina on tootele lisatud tärklist Moosisuhkur - mõeldud koduhoidiste valmistamiseks, sisaldab peale kristallsuhkru pektiini, kaaliumsorbaati ja sidrunhapet. Tarretisesuhkur - valge suhkur, millele lisatud pektiini, tärklisesiirupit ja sidrunhapet. Tuhksuhkur - saadakse kristallsuhkru jahvatamisel, nimetatakse ka tolm- või puudersuhkruks.
annaabi.ee 
