Protsessid toiduainete tööstuses
Annus, R, loengukonspekt
http://www.e-ope.ee/_download/euni_repository/file/3378/oppematerjal_toiduainete_yld_tehnoloogia.pdf
https://www.google.ee/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=0CDQQFjAC&url=http%3A%2F
%2Fkoolielu.ee%2Fwaramu%2Fdownload%3Frid%3D1-
cfd27e267321d375122fc8fe1fa4209232c8d133&ei=HYMyU5PvJae54AS52oCYBg&usg=AFQjCNE57D
aJ5Aord5pPp4O6Oez1AIqZvQ&bvm=bv.63738703,d.bGE
http://toidutare.ee/toidust/kokakool/v%C3%B5tted/D7B7
20