Saksamaa
Serveerides võib
lisanditeks pakkuda kartuleid või juurvilju.
Puuviljasalat
Koostis:
75g apelsine
90g õunu
90g aprikoose
10g konjakit või portveini
20g suhkrut
Valmistamine:
q
Aprikoosid, õunad, apelsinid pesta, koorida. Seejärel eemaldada kivid või
seemned ning lõigata ühtlasteks viiludeks. Puuviljad puistata üle suhkruga ja
valada peale konjakit või portveini. Serveerida klaasist salatinõus.
Kõrvitsasupp curryga
Koostis: Valmistamine:
1 kg kollase viljalihaga kõrvitsat Kõrvits koorida, hööveldada või
1 sibul kuubikuiks lõigata. Sibul ja küüslauk
1 küüslaugu küüs peenestada. Kuumutada pannil õli,
2 sl päevalille- või kõrvitsaõli lisada küüslauk, sibul ja kõrvits.
Keskmise kuumuse juures 3 minutit
1 l juurviljapuljongit
annaabi.ee 
