Apelsinilik��rid
greipfruut jne), õuna-, ananassi- ja troopiliste viljade mahlaga, tooniku ja kohviga
(kuuma ja külmaga).
Ideaalne destilleeritud kangel alkoholil (viin, dzinn ja tequila) põhinevate
kokteilide valmistamiseks. Lisab vürtsi Margarita ja Cosmopolitani kokteilidele.
Magustoidud: Tsitruse-zabaglione, apelsinibrüleekreem, apelsinisuflee.
Juustud: Sinihallitusjuustud (Roquefort, Fourme d'Amb
Blue Curacau
Nimi viitab saarele, kus kasvatatakse Kariibi parimaid kibedaid apelsine. Nende koor toodi
17. sajandil Hollandisse, kus hollandlased valmistasid esimese apelsinilikööri. Tänapäeval on
turul mitmeid Curacao`sid. Need liköörid on tavalised merevaiguvärvi ja magused, taustal on
tunda pisut kibedat maitsevärvingut. Curacao`d sisaldavad umbes 30% alkoholi, mõnede
aluseks on brändi. Mitmed desrilleerijad teevad Curacao`d, mis on värvainega siniseks
värvitud