Orgaaniline keemia
CH2=CH2CHO Osadel meeldiv lõhn, alkoholimürgituse (hõbepeegli reakts.)
osadel ebameeldiv. põhjustajaks.
R-CHO
Propenaal ehk
HCHO+CuOHCOOH+Cu2O
Füüs om. on analoogsed Väga mürgine akroleiin
Aldehüüdid on ühendid, mis
akroleiin aldehüüdide-ga. tekib rasva pannil
sisaldavad aldehüüdrühma. 2.) aldehüüdide redutseerumine
kõrvetamisel