Referaat - Kohv
mitmekesistamise ja stabiliseerimise vahendit.
Parim Venetsueela kohv tuleb maa kaugeimast lääneosast, Kolumbia piiri äärest.
Selle regiooni kohvid on Maracaibosed, lastimissadama järgi ja see rühm sisaldab
veel Cucuta kohvi, mida kasvatatakse Kolumbias, kuid lastitakse Maracaibos.
Kaugemal idas rannikumägedel kasvavad sordid on pealinna Caracase nimelised ja
La Guiaras, Caracase sadamas lastitud.
Tuntumad Maracaibo kohvid lisaks Cucutale on Merida, Trujillo ja Tachira. Merida
on kõige iseloomulikumalt Venetsueela kohv, mida tõenäoliselt võib leida USA
eripoodides. Trujillo on elutum, ainult sammukese võrra parem odavatest Brasiilia
kohvidest. Tachira ja Cucuta moodustavad rühma, sest nende rikas happesus
vastandub Kolumbia kohvidele. Hoolimata
müüginimest on parim sort Lavado Fino.
annaabi.ee 
