Joogiõpetus
Viinamarjade seltsis
Destillatsiooni leiutasid araablased, kes kasutasid alkoholi medikamentidele, parfüümide ja
puuviljadest eliksiiride valmistamiseks. Tänu sellele rikastavad meie joogivalikut sellised marjad
nagu:
· Konjak
· Grappa
· Brändy
· Marc
· Armanjak
· Vermut
· serri
· Madeira
· ja teised kanged veinid
Mis on konjak?
Konjak on valgetest viinamarjadest ( peamiselt Uguri Blanc sordist, vähesed määral ka Colomarb ja
Folle Blance) valmistatakse brändi, mida toodetakse Cognac´i linnas ja maakonnas.
Valmistamiseks kasutatavad viinamarjad peavad olema kasvanud Prantsusmaal rangelt kindlaks
määratud piirkonnas- Charentes´es ( 16 ja 17 Department) ja väikeses osas Deux Sevres´is.
Konjakit hakkati teadlikult valmistama ja tarbimiseks tootma 17 sajandi esimesel poolel. Esimese
konjakimarjana on 1643 aastal registreeritud Augier. Suurtest konjakitootjatest asutati kõige varem
Martell- 1715 aastal.
annaabi.ee 
