Keskkonnakeemia vaheeksami vastused II
polüpeptiidahela teatud lõikude konformatsioon. Valkude tertsiaarstruktuur kogu
valgumolekulile iseloomulik ruumiline struktuur.
Valgud on lämmastikku sisaldavad orgaanilised ühendid. Ensüümid, mis katalüüsivad
erinevaid elusaine reaktsioone, on ka proteiinid. Valgud ehk proteiinid on aminohapetest
koosnevad biopolümeerid, kus aminohapped on ühendatud peptiid(amiid-)sidemetega.
Aminohapped on karboksüülhapped, mis sisaldavad CO2H ning aminorühma NH2
· struktuursed valgud
· ensüümvalgud
· transportvalgud
· kaitsevalgud
· kontraktiilsed valgud
· retseptoorsed valgud
· regulatoorsed valgud
· depoovalgud
· eksporditavad valgud
14. Millised on lipiidide põhilised liigid ning nende bioloogilised funktsioonid?
Fosfoglütseriidid on glütserooli estrid, milles kaks OH-rühma on esterdatud rasvhapetega ja
üks fosforhappega. Fosfolipiidid on rakumembraanide oluline ehitusmaterjal, nad
annaabi.ee 
