Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
Järjestikuse mehhanismi järgi toimuva ensümaatilise reaktsiooni korral peavad mõlemad
substraadid seostuma ensüümiga enne reaktsiooni toimumist
reaktsioon kahe substraadiga võib toimuda korrastatud või juhusliku
mehhanismi järgi.
Korrastatud järjestikune mehhanism:
Nii substraatide seostumine kui ka produktide dissotsiatsioon toimuvad kindlas järjekorras.
Substraatide tähiseks on A, B C jne; produktil vastavalt P, Q, R jne.
Clelandi meetodil kirjutatakse reaktsioonid mitme substraadiga üles järgnevalt:
Esimesena seostub ensüümiga NAD+, mis kutsub esile ensüümi konformatsiooni muutuse ja
afiinsuse suurenemise laktaadi suhtes
Juhuslik bi-bi mehhanism:
Järjestikuse mehhanismi alusel toimuva kahesubstraatse reaktsiooni kineetika:
Kiiruse üldine avaldis nii korrastatud kui juhusliku mehhanismi jaoks on võimalik tuletada nii
tasakaalu kui statsionaarset olekut eeldades:
Ping-pong mehhanism: