Veinid
tülikamaid sorte. Sellega näivad edu saavutavat vaid Uus- Meremaa ja mõned
USA paikkonnad. Sellest valmistatus vein on heledam punane kui enamus teiste
viinamarjasortide puhul. Ka parkaineid on selles vähem kui näiteks kabernees ja
täidlus enamasti keskmine. Aroomis domineerivad mitmesugused marjad nagu
maasikas ja kirss.
Sangiovese- On tuntud Itaalia viinamarjasort, mille pärusmaa on Toskaanas ja
eriti Chiantis. Veinid sellest marjast on enamasti parkainerikkad ja täidlased, kuid
paljuski sõltub see konkreetse tootja tehnoloogiast. Aroomis tuntav tubaka, kirsi ja
ploomi lõhna.
Syrah/Shiraz- On Rhône´i jõe päritolu viinamarjasort, mis on eriti populaarne
Austraalia veini valmistajate hulgas. Aroomis vaarika, suitsuploomi ja bituumeni
lõhna. Värvilt tumepunane, maitselt täidlane ja parkhappene.
Tannat- Tugeva parkainesusega sort Edela- Prantsusmaal, millest vananedes saab