Keemia kordamine
ESTRID, AMIIDID. KEEMILISE REAKTSIOONI TASAKAAL, PÖÖRDUVUS,
KIIRUS.
1. Kuidas saame karboksüülhapetest nende funktsionaalderivaate estreid ja
amiide?
Estreid saame kui karboksüülhapped reageerivad alkoholidega
CH3COOH + CH3CH2OH = CH3COOCH2CH3 + H2O
Amiide saadakse siis kui karboksüülhappes OH rühma asemel on -NH
(aminorühm).
2. Kuidas antakse estritele ja amiididele nimed?
Estrite nimetus antakse sarnaselt sooladele. Näiteks CHCHCOOCH
metüülpropanaat.
Amiidi nimetus moodustatakse karboksüülhappe nimest, asendades liite
hape liitega amiid. Näiteks CHCONH etaanamiid.
3. Millised on estrite ja amiidide omadused (füüsikalised, toime organismile)?
Estrid on vedelad või tahked ained. Meeldiva puuvilja lõhnaga. Estrid ise ei
ole mürgised, kuid estrite lagunemisel võivad tekkida väga mürgised ühendid.
Amiidid on tahked, värvusetud, vees halvasti lahustuvad, mürgised ühendid.
4
annaabi.ee 
