Keskpiirkond Centre Keskpiirkond ● 6 departemangu: Cher, Eure-et-Loir, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher ja Loiret. ● Elanikke: 2 480 000 (2004) Pindala: 39 151 km² ● Keskus: Orléans ● Suurim linn: Tours ● Keskpiirkond Loire jaotab kaheks ● ● Kõrgeimaks punktiks on Mount Saint-Marien (504 m) Kliima: üldiselt jahe ● Juust & vein Juust: ● ● Sainte Maure de Touraine ● Crottin de Chavignol ● Vein: ● Vins de Touraine, Vins du Centre, Vins de l’Orléanais Majandus Põllumajandus ● Turism ● Tööstus ● Vaatamisväärsused Loire'i oru lossid ● üle 300 lossi ● Vaatamisväärsused ● Chartres, Orléans ja Tours. ● Külastatakse muljetavaldavaid katedrale Kasutatud materjalid ● http://www.french-at-a- touch.com/French_Regions/Centre/centre_6.htm ● http://www.regions-of- france.com/regions/centre/weather/ ● https://www.google.ee/search
Manchego, mida maakonniti võidakse valmistada ka kitsepiimast või erinevate piimade segust ning mida turustatakse mitmesse eri vanusesse laagerdununa. Kitse- ja pühvlijuust on seevastu pikantsema ja tugevama maitsega. Tipp-pühvlijuustud Provolone ja originaal-Mozzarella leidsid mainimist eespool. Euroopa kuulsaimad kitsejuustud on hispaanlaste Cabral, kreeklaste originaal-feta, prantslaste Chabichou ja Crottin de Chavignol, norralaste Gjetost. Margijuustude teisendid. Tänaseks on paljud kuulsad juustusordid nagu emmental või parmesan saanud üldnimetusteks, kusjuures teisendeid võidakse toota tuhandete kilomeetrite kaugel nende sünnikohast, kasvõi näiteks Ameerika mandril. Samas on selge, et kuulsuse toonud originaalkvaliteedi suudab garanteerida ainult kõikide eelpool kirjeldatud tingimuste pluss veel terve hulga nimetamata faktorite nagu kliima, vesi, keskkonna puhtus jms üheaegne olemasolu
annaabi.ee 
