Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"chaptaliseerimisega" - 1 õppematerjal

Veinist
17
docx

Veinist

iganes üle maailma. 6. Korje, puhastamine ja varretustamine on üldjuhul mehhaaniline. 7. Lubatud on kasutada tööstuslikke väetisi, pestitsiide jne, väävlit on lubatud kasutada suuremal hulgal kui Euroopas. 8. Viinapuude vanus, istutustihedus, lõikamine ega sidumismetoodika ei ole olulised. 9. Põldude kastmine on üldlevinud. 10. Kõik valmistamise meetodid ja nende segakasutus on lubatud (v.a. kangestamine). 11. Minimaalne alkoholisisaldus ei ole oluline. Seda on alati lubatud chaptaliseerimisega tõsta. 12. Veinile võib lisada 15% mahus vanemate aastakäikude veine. 4. Veinide hindamine Pudelid, korgid, sildid Veinide hindamise teemat alustame veini välisest poolest ehk pudelist. Juba pudeli põhjal on võimalik anda veinile teatav hinnang ning siinkohal ongi ära toodud tehnilised detailid. PUDELITE TÜÜBID Bordeaux ­ silindrikujuline keha, pikk kitsas kael Burgundia ­ amforakujuline keha, lühem libamisi kael

Toit → toiduainete sensoorse...
18 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun