Erinevate maade leivad
maades . Pita ´t saab avada nagu ümbrikut . Leib lõigatakse ühe külje pealt lahti ja täidetakse
endale sobiliku lihaga ning salatiga . Pitaleivast ei lähe vedelik läbi , sest ta on väga sitke .
· Pizza - Ta on pärist Itaaliast .
Pizza on mitmekesise kattega leib , mis on valmistatud nisujahust . Pizza pealt ei tohi puududa
tomatipüree ja juust .
· Poor - Chapatti taignast valmistatud leib . Ta on Chapattist väiksem ning ümaram . Poor
friteeritakse kuumas õlis ja küpsenud leib on õhku täis nagu õhupall .
· Paratha - Chapatti taignast valmistaud leib , mis rullitakse . Rullitud taignale määritakse
enne lõplikku vormimist ja küpsetamist selitatud võid . Selitatud - Kurnatud ja sulatatud .
Ümmargune taigen keeratakse seejärel ruuduks ning rullitakse 15*15 cm . Leiba küpsetatakse
kuumal pannil , kuni leivale ilmuvad pruunid täpid
annaabi.ee 
