Konjak
Premier Cru du Cognac.
Petite Champagne piirkonnas valminud konjakid on enam-vähem sama hinnatud kui
Grande Champagne toodang, kuid nad on oma maitselt veidi kergemad. Sealsed
viinamarjaistandused laiuvad Grande Champagne kasvualast peamiselt edela ja kagu
suunas. Kui konjakipudeli etiketil on märge Fine Champagne, näitab see et antud konjaki
segamisel on kasutatud ainult Grande ja Petite Champagne piirkonna konjakeid (näit.
Rémy Martin'i konjakid). Sealjuures peab Grande Champagnest pärit konjaki osa olema
vähemalt 50%.
Borderies on oma pindalalt väikseim konjakitootmispiirkond, asetsedes Congac'i linnast
loode suunas. Siin valminud konjakitel on rikas, lilleline aroomibukett ja neid tuntakse
kui konjakeid, mida daamid eelistavad.
Fins Bois on piirkondadest kige suurem ja ümbritseb geograafiliselt kiki kolme
eelnevat piirkonda. Sealsel toodangul on täidlane ja tugev aroom, milles on tunda kerget
merekliima puudutust.
annaabi.ee 
