Amiinid, aminohapped, peptiid, valgud
Aromaatne amiin:
NH2
ehk C6H5NH2 fenüülamiin ehk aniliin
Keemilised omadused:
· amiinid on aluseliste omadustega, kuid väga nõrgad alused (ülinõrk alus on aromaatne amiin)
· reageerib hapetega
NH3 + HCl = NH4Cl ammooniumkloriid (sool)
CH3NH2 + HCl = CH3NH3Cl metüülammooniumkloriid
CH3C2H5NH + HBr = CH3C2H5NH2Br etüülmetüülammooniumbromiid
NH2 NH3Cl NH2 * Cl
+ HCl ehk
· Aniliin oksüdeerub väga kiiresti moodustades mitmevärvilisi produkte, millest tehakse aniliinvärve.
Aminohapped karboksüülhapetest saadud ained, mille süsivesinikosas on mõni vesinik asendunud aminorühmaga.