Alkoholid uus ainekava
on vedelikud, pikemad aga tahked.keemilised om.-süsiniku ja hapniku
vaheline side on nõrk, see katkeb ja tekivad vesinikioonid, happelised
om-d,reak. aktiivse metalliga, põleb,oksüdeeruvad kas aldehüüdideks
või ketoonideks(lõpp ool, CnH2nplus1OH).puupiiritus e metanool, mürgine,
piirituse lühnaga, mürgitust ravitakse etanooliga,lahustina, kütuses, mürgitust
põhjustab metanaal., etanool- iseloomuliku lõhna ja maitsega,
värvusetu(alkohoolsed joogid)saamine- ch2=ch2plush20=c2h5oh.imandumisekiirus
oleneb-soost, keha massist,joomise tempost, vanusest.etanool-etanaal-
etaanhape-co2plush20eetrites vesinikside puudub, neil
on madal sulamis- ja keemistemp., vees nad ei lahustu. kasut. lahustina.
saadakse alkoholaadi reag. alküünhalogeniidiga.fenoolid-
ühendid, kus benseeniringiga on otseselt seotud üks või mitu oh-rühma.