Porgandi ja mustika silmanägemist parandavad omadused
Need uurimused, mis
väidavad, et mõju on olemas, omastavad mustikale võimet parandada pimedas nägemist ning
kaitseb silma võrkkesta veresoonte kahjustumise eest.
Kirjandus
1. Farmakognoosia (2010). Raal, A. Tartu Ülikooli Kirjastus.
2. Maailma ravimtaimede entsüklopeedia (2010). Raal, A. Eesti entsüklopeediakirjastus, Tallinn.
3. Zaini R.G., Brandt K.., Clench M.R., Le Maitre C.L. (2012). Release and absorption of
carotenes from processed carrots (Daucus carota) using in vitro digestion coupled with a
Caco-2 cell trans-well culture mode. Anti-Cancer Agents In Medicinal Chemistry, ISSN:
1875-5992, 2012 Jul; Vol. 12 (6), pp. 640-52; Publisher: Bentham Science Publishers.
4. Hornero-Méndez, D., Mínguez-Mosquera, M.I. (2007). In Innovative Food Science and
Emerging Technologies. 8(3):407-412 Database: ScienceDirect.
5. Britton, G. (1995). Structure and properties of carotenoids in relation to function
annaabi.ee 
