Teraviljaviski
Jällegi: mis kellelegi meeldib, kas töötlemata-
lihvimata või lihvitud produkt.
Kokkuvõttes võib öelda, et viski on vilets peamiselt kahel juhul: kui tal puudub omapära või
kui mõni lõhna- või maitsenüanss liialt domineerib. Hea viski puhul võib aga alati leida järjest
uusi ja üllatavaid nüansse.
60
Viski regioonid ja tüübid
Western Highlands koos Jura ja Skye saartega, Central Highlands, Eastern Highlands,
Speyside, Lowlands, Islay saar ja Campbeltown.
Liigitamise põhimõtete hulka kuulub teoorias kindlasti ka see, et ühte, kuitahes kunstlikku
rühma kuuluvad asjad, nähtused või olendid, on omavahel sarnasemad kui mingisse teise
rühma kuuluvad asjad, nähtused või olendid. Teoreetiliselt peaks need 8 piirkonda tootma
mingis mõttes sarnast 8 sorti viskit. Nii on see paraku ideaalis. Viski puhul on teatav
tõenäosus, et spetsialist tunneb ära, kas tegemist on näiteks Iirimaal või Koreas toodetud
viskiga