Veiniõpetus
Bacchus Saksamaal tähtis mahuviinamarja sort, vein ülihappeline ja madala puuviljasusega
Chardonnay veinid on komplektsed, puuviljaaed, mahlased ja tasakaalustatud happega, sageli
vanillinüanssi ja küpset kollast õuna
Chenin Blanc (Pinot Blanco) veinid on aromaatsed, hea happega, puuviljaaed
Clairette madala happesusega, hilja valmiv mari, kasv. Põhiliselt Lõuna-Prantsusmaal
Colombard Vana Cognaci piirkonna viinamari, kasutati konjaki valmistamisel; Califronias sai
enamlevinud sordiks ja veinid on neutraalsed, karged, kuid magusapoolsed, madala happesusega,
veidi kommertslikud
Cortese Itaalia sort, vein on puuviljana, värske, aromaatne tsitrulise järelmaitsega
Furmint peen, kliimakartlik sort, kasvatatakse Ungaris, kuivad valged veinid on nautraalse
happe ja erksa õunamaitsega
Garganega Kirde-Itaalia mari, veindi on elegantsed, peene tsitruse, mahlase happe ja mandlise
järelmaitsega
annaabi.ee 
