Joogiõpetus
• Eiswein- jäätunult korjatud viinamarjadest.
Deutscher Landwein on kõrgema kvalittediga lauavein.
Deutscher Tafelwein on madalama kvaliteediga lauavein.
Itaalia veinid jagunevad :
• DOCG (it Denominazione di Orgine Controllata e Garantita)
• DOC (it Denominazione di Origine Controllata),
• IGT (it IndicaZioni Goegrafiche Tipiche)
• Vino de Tavola – lauavein.
Hispaania veinid jagunevad:
• DOCa (hisp Denominacion de Origen Califada)
• DO (hisp Denominacion de Origen),
• Vino de la Tierra,
• Vino de Mesa.
2.2 Destilleeritud alkohoolsed joogid
Siia kuuluvad
• viinad
• rummid
• viskid
• bitterid
• brändid
• liköörid
Viinad on piiritusest lahjendamise teel saadud kanged alkohoolsed joogid. Piirituse saadakse
kääritatud teraviljasegudest (kartulitest, riirsist, peedist) destilleerimise teel.
Viinad jagunevad:
annaabi.ee 
